EXIGENCE
Un contrôle permanent de la qualité à chaque étape, de la sélection à la livraison.
MAÎTRISE
Une parfaite gestion des découpes, des volumes et de la logistique.
ENGAGEMENT
Un service responsable, fiable et orienté performance.
PROXIMITÉ
Une écoute active et un accompagnement personnalisé pour chaque client.
NOS SERVICES
Mon Boucher Groupe est un acteur spécialisé dans la sélection, la préparation et la distribution de viande fraîche, destiné aux professionnels de la restauration ainsi qu’aux particuliers. Fort d’un savoir-faire reconnu et d’une exigence constante en matière de qualité, le groupe s’engage à proposer des produits rigoureusement sélectionnés, conformes aux normes sanitaires en vigueur.
Grâce à une organisation maîtrisée et une approche orientée service, Mon Boucher Groupe offre des solutions adaptées aux besoins spécifiques de chaque client, alliant fraîcheur, traçabilité, découpe sur mesure et régularité d’approvisionnement. Notre mission est d’établir une relation de confiance durable, fondée sur la transparence, la proximité et la satisfaction client.
✽SERVICES AUX PROFESSIONNELS
Un partenaire de confiance pour les métiers de la restauration
Mon Boucher Groupe accompagne les acteurs de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés, du traiteur et de l’événementiel dans leur approvisionnement en viande fraîche, en leur proposant des solutions fiables, structurées et adaptées aux exigences de leur activité.
Grâce à une expertise éprouvée et une parfaite connaissance des contraintes du secteur, nous sélectionnons rigoureusement nos viandes auprès de fournisseurs certifiés. Cette exigence nous permet de garantir une qualité constante, une traçabilité maîtrisée et le strict respect des normes sanitaires en vigueur. Chaque commande est préparée avec précision par des bouchers qualifiés, selon les spécifications techniques propres à chaque établissement.Nos prestations
Nous mettons à disposition une gamme complète de viandes fraîches, comprenant notamment le bœuf, le veau, l’agneau et la volaille. Les découpes sont réalisées sur mesure, en conformité avec les fiches techniques et les besoins opérationnels de nos clients. Le conditionnement est pensé pour faciliter le stockage, la conservation et l’utilisation en cuisine.
Notre organisation logistique garantit des livraisons ponctuelles et sécurisées, assurant la continuité de l’approvisionnement et la fraîcheur des produits. Un interlocuteur dédié accompagne chaque client pour le suivi des commandes, l’ajustement des volumes et l’optimisation des coûts.Notre engagement
Mon Boucher Groupe s’inscrit dans une logique de partenariat durable, fondée sur la confiance, la transparence et la performance. Notre engagement est de permettre à nos clients de se concentrer pleinement sur leur cœur de métier, en leur assurant un approvisionnement régulier, une qualité constante et des conditions commerciales compétitives.
✽SERVICES AUX PARTICULIERS
La qualité artisanale au service de votre quotidien
Mon Boucher met à la disposition des particuliers son savoir-faire artisanal et son exigence constante en matière de qualité. Nous proposons une viande fraîche, rigoureusement sélectionnée et préparée dans le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Chaque pièce est travaillée avec précision afin de répondre à l’ensemble des besoins de consommation, qu’il s’agisse de la cuisine du quotidien, de repas en famille ou d’occasions particulières. Notre équipe accompagne chaque client avec des conseils personnalisés, afin de garantir un choix adapté des morceaux et des quantités.Nos engagements
Nous assurons une fraîcheur optimale grâce à un approvisionnement maîtrisé et à des méthodes de préparation rigoureuses. La traçabilité de nos produits, la découpe sur mesure réalisée à la demande et le respect strict des règles sanitaires constituent des engagements fondamentaux de notre démarche qualité.
Une relation de confiance durable
Chez Mon Boucher, nous plaçons la proximité, la transparence et l’écoute au cœur de notre relation avec les clients. Notre ambition est d’offrir une boucherie moderne, accessible et fiable, tout en respectant les standards de qualité les plus élevés, afin de garantir une expérience d’achat sereine et durable.